本学学生プロデュースの『朝の醍醐味』販売開始！本学大学祭で開発担当学生が販売

（株）北岡本店　×　帝塚山大学
本学学生プロデュースの新感覚酒粕スイーツ
『朝の醍醐味』 （あさのだいごみ）販売開始！
 －本学大学祭で開発担当学生が販売－

（株）北岡本店と本学とのプロジェクトによって誕生した「朝の醍醐味」。
健康的な朝食に、Made in Naraの新しいお土産にどうぞ。

この度、帝塚山大学（奈良市）では、本学の特色である、プロジェクトの実践による「実学」教育の一環として、株式会社北岡本店様とのコラボレーションにより、新感覚酒粕スイーツ「朝の醍醐味」（あさのだいごみ）を開発し（写真）、１１月９日（水）より、株式会社北岡本店様ホームページにおいて、インターネット販売がスタートしました。

キャッチコピーは「のこりものには、福がある」（本学文化創造学科学生の考案）。日本酒を作る過程で発生する「酒粕」は栄養価が高く、発酵食品として近年、高い注目が集まっています。その高い栄養価をもつ酒粕を手軽に摂取できるように、銘酒「やたがらす」で有名な酒蔵である株式会社北岡本店と本学現代生活学部食物栄養学科および文学部文化創造学科の学生・教員が、プロジェクトチームを結成し、朝食に適した新感覚酒粕スイーツ「朝の醍醐味」が誕生しました。

販売開始を記念し、１１月１９日（土）・２０日（日）に開催される本学大学祭「第５２回虹色祭」においてプロジェクト参加学生による特別販売を行いますので、ぜひお越しください。

【新感覚酒粕スイーツ「朝の醍醐味」販売予定】
販売開始：１１月９日（水）～
（株）北岡本店HPにてネット販売開始
https://www.kitaoka-honten.com/
販売価格：７００円（税込）

【第５２回虹色祭 「朝の醍醐味」特別販売】
日時：平成２８年１１月１９日（土）・２０日（日）
会場：帝塚山大学　奈良・東生駒キャンパス
当日、本プロジェクトに携わった学生が販売いたします。

虹色祭については本学HPをご覧ください。
http://www.tezukayama-u.ac.jp/