１１月１０日（木）に本学奈良・学園前キャンパスで開催した本学学生プロデュースの新感覚酒粕スイーツ『朝の醍醐味』特別試食会の様子が複数のメディアに掲載されました。
◇朝日新聞デジタル（2016年11月11日）
奈良）酒かすスイーツ、帝塚山大生ら酒造会社と共同開発
◇奈良新聞（2016年11月24日）
まろやかで潤い豊富 - 忙しい朝に手軽に栄養補給／帝塚山大で「酒かすスイーツ特別試食会」
◇奈良日日新聞（2016年11月18日）
新感覚の酒かすスイーツ 帝塚山大と北岡本店、共同開発
◇ほとんど０円大学（2016年12月9日）
酒粕と牛乳が主役の新しい朝食 帝塚山大学「朝の醍醐味」試食会に行ってきた
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