7月26日（日）にNHK-FMで放送される「日曜喫茶室」（12:15～14:00）に、本学現代生活学部食物栄養学科の稲熊隆博教授が出演します。
テーマは「トマトの新しい顔を知ろう」。
今、巷ではトマト専門店やトマト風味のフレーバーウォーターが話題になっています。
日本人が一番好きな野菜ともいわれる、トマト。
その品種は世界で8000 種類、日本でも100 種類以上が存在すると言われます。
野菜と果物の機能性研究と食品加工が専門の稲熊教授が、研究最前線の紹介をしながら、美味しくいただく方法をお話しします。
また、本学で稲熊教授が開発し、学生がパッケージをプロデュースした「大和ベジサイダー」のお話も。
俳優の永島敏行さんをはじめとする多彩な出演者の方が、楽しいお話をされる「日曜喫茶室」。
暑い夏のひとときに、おいしいトマトのお話をぜひお楽しみください。
【番組情報】
放送日時 ：7月26日（日） 12時15分～14時00分
番組名 ： NHK-FM「日曜喫茶室」
出演 ： 現代生活学部 稲熊隆博教授
（放送内容が変更になる可能性があります。）
◇関連リンク
・NHK-FM「日曜喫茶室」Webサイト（※Webサイトからラジオを聴く事ができます）
・稲熊教授の教員紹介ページ
・現代生活学部ニュース「【食物栄養学科】稲熊教授がNHK‐FMに出演します！」